Poêle Inox ø28 cm Milady De BuyerD'un diamètre extérieur de 28 cm, la Poêle Induction Milady De Buyer est idéale pour frire, saisir ou encore flamber les aliments. Entièrement faite en inox, elle est indéformable, ce qui en fait un ustensile durable.La poêle inox Milady De Buyer  dispose d'une queue en fonte d'inox rivetée. Son design présente des cannelures afin d'offrir une prise en main ferme et équilibrée de façon à la manipuler en toute sécurité.Grâce à son fond sandwich de 7 mm d'épaisseur, la poêle à frire De Buyer est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.À noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.Les + produits :Qualité professionnelle Robuste Caractéristiques de la Poêle Inox :Poêle Inox Compatible Induction Diamètre extérieur : 28 cm diamètre intérieur : 21 cm Épaisseur : 0.8 cm Largeur totale : 29.3 cm Longueur totale : 49 cm Hauteur : 5.3 cm Contenance : 1.8 L Poids : 1.638 kg Jupe en acier inoxydable AISI 304 : conforme à un usage alimentaire Sans angle vif Fond sandwich épais de 7 mm Queue incurvée en fonte d'inox rivetée avec cannelures Cambrure à la française : main éloignée de la source de chaleur + préhension ferme et équilibrée Polissage miroir haut de gamme Compatible four, vitrocéramique, gaz, électrique et induction Entretien : polissage extérieur occasionnel avec de la pâte à polir Lavable au lave-vaisselle Collection : Milady Marque : De Buyer Poêle Inox ø28 cm Milady De Buyer